Yogures Proteína Mercadona | Guía 2024 ✅
En el mundo del deporte y el entrenamiento, la nutrición juega un papel fundamental y los productos ricos en proteínas son especialmente valorados por su capacidad para apoyar el crecimiento muscular y la recuperación post-entrenamiento.
En un contexto donde el mundo del fitness se encuentra en auge, muchos supermercados han optado por incorporar su propia línea de productos proteicos y una de las opciones más populares en la actualidad son los yogures proteicos de Mercadona. Sin embargo, surge una pregunta clave: ¿son estos productos realmente yogures o simplemente productos lácteos enriquecidos con proteínas?
Para realizar esta publicación hemos hecho previamente los deberes comprando y probando las 7 opciones de yogures proteicos disponibles actualmente en Mercadona. Con toda esta información llevaremos a cabo una investigación detallada, analizando su composición, valor nutricional, precio actual, y diferenciaremos entre un yogur tradicional y una especialidad láctea enriquecida. Además, evaluaremos si estos yogures proteicos son una opción viable dentro de una dieta equilibrada.
Nuestro objetivo es ofrecer información precisa y útil para que puedas tomar decisiones informadas sobre tu nutrición y suplementación.
¿Son realmente Yogures?
Al analizar los productos proteicos de Mercadona, encontramos una clasificación interesante: no se etiquetan como yogures, sino como "especialidades lácteas". Este detalle puede parecer trivial, pero en realidad es crucial para entender las diferencias entre estos productos y los yogures tradicionales.
Producto +PROTEÍNAS Natural Mercadona
¿Qué es un Yogur?
Un yogur es un producto lácteo que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche. Las bacterias usadas para hacer yogur son conocidas como cultivos de yogur, que fermentan la lactosa, el azúcar natural de la leche. Este proceso de fermentación produce ácido láctico, que actúa sobre las proteínas de la leche para darle al yogur su textura y sabor característicos. Los ingredientes típicos de un yogur son:
Leche (puede ser entera, semidesnatada o desnatada)
Fermentos lácticos (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus)
Especialidades Lácteas +PROTEÍNAS de Mercadona
Por otro lado, los productos etiquetados como "especialidades lácteas" en Mercadona presentan una composición diferente. Según la información proporcionada en el envase, los ingredientes incluyen:
Leche desnatada pasteurizada
Fermentos lácteos
Aunque a primera vista puede parecer similar a un yogur tradicional, la denominación "especialidad láctea" indica que el proceso de producción o la formulación no sigue estrictamente los estándares regulados para ser considerado un yogur. Esto puede deberse a varios factores, como el método de fermentación, el tipo de fermentos utilizados o la proporción de ingredientes.
Diferencias entre Yogur y Especialidad Láctea
Regulación y Normativas: Los yogures están sujetos a normativas estrictas sobre los tipos de fermentos y procesos que deben seguir. Las especialidades lácteas tienen más flexibilidad en cuanto a ingredientes y procesos.
Composición: Aunque ambos productos pueden contener leche y fermentos lácteos, las proporciones y tipos específicos de estos fermentos pueden variar, afectando así su clasificación.
Valor Nutricional: La etiqueta de "especialidad láctea" puede permitir ajustes en la formulación para añadir más proteínas, lo cual es común en productos dirigidos a personas activas y deportistas.
A pesar de no ser técnicamente yogures, las especialidades lácteas proteicas de Mercadona pueden ser una incorporación valiosa en una dieta equilibrada, especialmente para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas. Estos productos ofrecen una opción práctica y accesible para consumir proteínas de alta calidad, esenciales para el mantenimiento y crecimiento muscular.
En las próximas secciones de esta publicación, realizaremos un análisis detallado del valor nutricional de cada sabor, precio actual en tienda (10/06/2024) y la variedad de estos productos, para ayudarte a determinar cómo pueden encajar mejor dentro de una dieta equilibrada.
Yogures +PROTEÍNAS Mercadona: Análisis
+PROTEÍNAS Chocolate (Pack 4)
Valor nutricional por porción (120g):
Energía: 410 kJ / 97 kcal
Grasas: 1,3 g
de las cuales saturadas: 0,7 g
Hidratos de carbono: 10 g
de los cuales azúcares: 8 g
Fibra alimentaria: 1,5 g
Proteínas: 10 g
Sal: 0,12 g
Este es el sabor más denso en calorías de todas las opciones disponibles en Mercadona, por lo que sería recomendable ser cautelosos con las cantidades que se consume en el caso de tener el objetivo de bajar el porcentaje de grasa corporal.
El precio del producto en el momento de escribir esta publicación es de 1,75€ por un pack de 4 unidades (480 g en total), lo que equivale a 3,646€ por kilogramo.
+PROTEÍNAS Natural (PAck 4)
Valor Nutricional por Porción (120g):
Energía: 268 kJ / 62 kcal
Grasas: <0,5 g
de las cuales saturadas: <0,1 g
Hidratos de carbono: 3,7 g
de los cuales azúcares: 3,7 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,12 g
Calcio: 144 mg
El precio del producto en el momento de escribir esta publicación es de 1,35€ por un pack de 4 unidades (480 g en total), lo que equivale a 2,813€ por kilogramo.
+PROTEÍNAS Arándanos (Pack 4)
Valor Nutricional por Porción (120g):
Energía: 272 kJ / 64 kcal
Grasas: <0,1 g
de las cuales saturadas: <0,1 g
Hidratos de carbono: 6,0 g
de los cuales azúcares: 5,5 g
Proteínas: 10 g
Sal: 0,12 g
Su precio en el momento de escribir esta publicación es de 1,55€ por un pack de 4 unidades (480 g en total), lo que equivale a 3,23€ por kilogramo.
+PROTEÍNAS Natural 500g
Valor Nutricional por 100g:
Energía: 223 kJ / 52 kcal
Grasas: <0,5 g
de las cuales saturadas: <0,1 g
Hidratos de carbono: 3,1 g
de los cuales azúcares: 3,1 g
Proteínas: 10 g
Sal: 0,10 g
Calcio: 120 mg
El precio del producto en el momento de escribir esta publicación es de 1,35€ por un envase de 500 gramos, lo que equivale a 2,70€ por kilogramo y lo convierte en la opción más barata, con menos calorías y con más proteína por cada euro gastado de todos los Yogures +PROTEÍNAS de Mercadona.
+PROTEÍNAS Mango Maracuyá (Pack 4)
Información Nutricional por Porción (120g):
Energía: 289 kJ / 68 kcal
Grasas: <0,1 g
de las cuales saturadas: 0,0 g
Hidratos de carbono: 7,0 g
de los cuales azúcares: 6,4 g
Proteínas: 10 g
Sal: 0,12 g
El precio en el momento de escribir esta publicación es de 1,55€ por un pack de 4 unidades (480 g en total), lo que equivale a 3,23€ por kilogramo.
+PROTEÍNAS Stracciatella (Pack 4)
Valor Nutricional por Porción (125g):
Energía: 296 kJ / 70 kcal
Grasas: 0,6 g
de las cuales saturadas: 0,4 g
Hidratos de carbono: 4,1 g
de los cuales azúcares: 3,8 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,14 g
El precio del producto en el momento de escribir esta publicación es de 1,55€ por un pack de 4 unidades (500 g en total), lo que equivale a 3,10€ por kilogramo.
+PROTEÍNAS Natilla Vainilla (Pack 4)
Valor Nutricional por Porción (120g):
Energía: 389 kJ / 92 kcal
Grasas: 1,8 g
de las cuales saturadas: 1,2 g
Hidratos de carbono: 10 g
de los cuales azúcares: 4,3 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,12 g
Calcio: 300 mg
El precio del producto en el momento de escribir esta publicación es de 1,75€ por un pack de 4 unidades (480 g en total), lo que equivale a 3,646€ por kilogramo.
Yogures +PROTEÍNAS Mercadona: Macronutrientes
Al analizar los diferentes Yogures +PROTEÍNAS de Mercadona, es importante considerar los macronutrientes clave: proteínas, grasas y carbohidratos, así como el contenido calórico y de azúcares. Aquí ofrecemos una reflexión sobre cuáles podrían ser las opciones más saludables basándonos en estos aspectos:
Proteínas
Todos los productos ofrecen una cantidad significativa de proteínas, oscilando entre 10 g y 12 g por porción. Las opciones con mayor contenido proteico son las de Natural, Stracciatella y Natillas Sabor Vainilla con 12 g de proteínas por ración.
Calorías
La opción más baja en calorías es el sabor Natural con 62 kcal, seguida de Arándanos con 64 kcal por ración. Estas son buenas opciones para quienes buscan controlar su ingesta calórica.
Grasas
Natural, Arándanos, Mango Maracuyá y Natural (500g) contienen menos de 0,5 g de grasas por porción, siendo las opciones más bajas en grasa. Esto es beneficioso para quienes buscan reducir su ingesta de grasas.
Azúcares
Las opciones con menor contenido de azúcares son Stracciatella (Pack 4) con 3 g, Natural (500g) y Natural (Pack 4) con 3,1 g por cada 100 g de producto. Mantener bajos los niveles de azúcar es crucial para una dieta más saludable y control del índice glucémico.
Por lo tanto, basándonos en el contenido de macronutrientes, las opciones más saludables en cuanto a bajo contenido calórico, graso y de azúcares por cada 100 g de producto son:
Natural (500g)
Proteínas: 10 g
Calorías: 52 kcal
Grasas: <0,5 g
Azúcares: 3,1 g
Natural (Pack 4)
Proteínas: 10 g
Calorías: 52 kcal
Grasas: <0,5 g
Azúcares: 3,1 g
Stracciatella (Pack 4)
Proteínas: 9,6 g
Calorías: 56 kcal
Grasas: 0,5 g
Azúcares: 3 g
Estas opciones ofrecen un equilibrio ideal de altos niveles de proteínas con bajo contenido calórico, graso y de azúcares, lo que las hace aptas para una dieta saludable y equilibrada.
En definitiva, los Yogures Proteicos de Mercadona se presentan como una opción rica en proteínas y relativamente baja en calorías dependiendo del sabor elegido. Estos pueden ser ideales para quienes buscan complementar su dieta con un aporte extra de este macronutriente.
Enfocado en personas activas y deportistas, estos productos prometen ofrecer beneficios para quienes buscan optimizar la recuperación y el crecimiento muscular y puede ser una excelente opción para un snack post-entrenamiento o como parte de un desayuno equilibrado, siempre y cuando se ajuste a las necesidades y objetivos nutricionales individuales.
Con precios relativamente accesibles, estos productos +PROTEÍNAS de Mercadona permiten mantener una dieta rica en proteínas sin comprometer demasiado el presupuesto.